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A Tia Nicinha Pastelaria é uma pastelaria na Rua Lázaro Jacob, no bairro Ceará, em Parnaíba. A casa é conhecida pelos pastéis, que aparecem em avaliações de clientes como alguns dos preferidos da cidade, com destaque para o de camarão com queijo coalho. O ambiente tem lugares ao ar livre, e a casa atende no local, para viagem e por pedidos online. O perfil do Instagram destaca a proposta de qualidade com preço justo.